- 創る力
- 読み、書き、聞き、話すコミュニケーション能力を身につけ、生涯キャリアの礎を築く。
- 広く世界に情報を求め、新しい知識や技術を生活の改善に役立てる。
- 自然との調和を図りながら、持続可能な社会の実現に寄与する。
- 感じる力
- 自らの伝統文化を理解し尊重するとともに、その中に新しさを感じる。
- 豊かな感性を磨き、他者の多様な価値観を理解し、共感する。
- 現代社会の諸問題をグローバルな視点から捉える。
- 行動する力
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- 美を求める感性と創造する力を身につけ、心豊かに生活する。
- 生活の質の向上と活性化のために自ら行動し、地域に貢献する。
- 職業人としての倫理観と基本的な知識・技術・マナーを身につけ、社会人として行動する。
調理師養成課程では「調理師免許(国家資格)」を卒業と同時に取得できます。
きめ細かい指導で、基礎から着実に・・・。
そして、料理界の頂点で活躍するプロフェッショナルから、料理の技と神髄を学びます。
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蔭山猛教授 |
ポートピアホテル『アランシャペル』 |
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リーガロイヤルホテル大阪 |
京菓子司「末富」 |
「御影高杉」 |
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近鉄観光グループ |
神戸ポートピアホテル |
「明石菊水」 |
- ＫＤＫファッショングランプリコンテスト ８年連続で入選入賞！
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京都府、京都市、京都服飾デザイナー協会が主催する権威あるコンテスト「ＫＤＫファッショングランプリ」。
狭き門を突破して、毎年好成績を残しています。平成２１年のテーマは「愛のバラード」。生活創造学科２年の安井美穂さんの受賞作品は、清楚でシンプルながら、裾の紅花とヘッドドレスのひまわりが印象的なウェディングドレス。可憐な表現力と細密な制作力が評価されました。
