
平成23年11月9日(水) 13:50~17:00
生活創造学科全学生を対象に、神戸ユニオン教会専任牧師Bruce Bradburn講師とJo Bradburn講師による授業「ニュージーランドの文化」が以下のプログラムで行われました。
・スコーンを作ってみよう!
・アフタヌーンティを体験しよう!
・ニュージーランドについて学ぼう!
まず、調理実習室Ⅱで、Jo Bradburn講師によるスコーンのレシピの説明と生地の作り方のデモンストレーションがあり、その後8つのグループに分かれ、スコーン作りに挑戦しました。
続いて、福山記念館新館Bホールで、アフタヌーンティの作法についてレクチャーをうけ、オーブンから出したばかりの熱々のスコーンにジャムやクリームをつけて紅茶とともに楽しみました。
さらに、福山記念館新館Aホールで、Bruce Bradburn講師からニュージーランドの地理、産業、文化について学びました。動画満載のレクチャーからは、ニュージーランドの姿をビジュアルに学ぶ事ができ、クイズにも難なく答えられるほど理解が深まりました。最後にボールを使うマウイ族のポイダンスを音楽に合わせて実際に踊ってみました。
ニュージーランドのくらしをその国の人から直接学び、とても刺激的な異文化体験のひとときとなりました。